主料： 山药 350克

　　辅料： 金糕 50克

　　调料： 冰糖 50克

　　冰糖山药羹详细制作步骤

　　1.将山药洗净，削去皮，切成小块，山楂糕切成菱形小片，备用。

　　2.锅内倒入适量水，烧沸后放入山药块，待山药煮至六成熟时，放入冰糖，煮至山药糯软，糖汁浓稠，撒入山楂糕片拌匀，即可食用。

　　冰糖山药羹口感

　　此羹清香甜美，营养丰富。