主料:自制巧克力冰淇淋(买来也很方便),冰糖赤小豆,牛奶,咖啡冰块,巧克力炼乳,喷射奶油。

　　做法:

　　先加赤小豆,冰沙制作好倒入杯中(冰沙要用搅拌机,先加一些奶,加入冰块,比例1:2,打成冰沙),挤一圈巧克力炼乳(装饰用,这样看起来有层次些),挤一层奶油(装饰,也可起到托起冰淇淋的作用),最后加上一球巧克力冰淇(冰摩卡是我最喜欢的星巴客咖啡口味之一,自己做的这个也有同样的味道呢)。