火龙果芝麻小排包的做法 |
 
火龙果芝麻小排包的功效与作用: 促进消化、抗衰老、保护胃黏膜、美白皮肤、有助于毒素的排除、综合作用 火龙果芝麻小排包的食材和调料: 高粉水麦片粉酵母火龙果肉白糖黄油盐汤种鸡蛋黑芝麻 教您火龙果芝麻小排包的家常做法,火龙果芝麻小排包怎么做好吃 1.准备材料,粉过筛混合,汤种是之前剩下的可保存2天。制作汤种:将两者混合,上锅小火煮至65度离火,边煮边搅拌,搅至出现纹路即可离火,再盖盖冷却后冷藏8小时以上。 2.揉至不太沾手,再加入黑芝麻揉几十分钟。 3.火龙果捣碎。 4.后油法除黑芝麻外将材料混合揉成面团。 5.加入黄油再揉20分钟。 6.揉至扩展阶段可拉出薄膜。 7.排气分成九个剂子松弛15分钟。 8.盖盖醒1个半小时。 9.取个剂子擀成长形。 10.卷成卷,再擀再卷这样两次。 11.然后对折捏成鼠形。 12.排成一排可靠拢些。 13.放到温暖潮湿的地方醒至1.5倍大。 14.刷上蛋液进预热过的烤箱180度15分钟。
|