葛粉芝麻团的做法简单是芝麻做法大全的常见菜,不一定要看葛粉芝麻团视频才能学会,但怎么做葛粉芝麻团最好吃。

　　葛粉芝麻团的食材和调料:

　　精制葛粉(葛根茎块中提取的淀粉)200克,糯米粉300克,用食用绿色素调匀的椰丝100克,洋葱瓣30克。调料糖200克,水350克,泡打粉15克,色拉油800克,白芝麻30克。

　　教您葛粉芝麻团的家常做法,如何做葛粉芝麻团才好吃

　　1、葛粉、糯米粉、糖、水和匀,饧30分钟后加泡打粉揉至面团气孔小而均时下剂(剂子重20克),搓圆、蘸白芝麻,搓紧待用。

　　2、锅置火上,放色拉油烧至四成热时下麻团坯,用笊篱轻轻推动,待其浮起时用竹把捞子轻揉表面至体积膨胀为原来的5倍时起锅,放椰丝、洋葱瓣点缀即可。

　　味型

　　香甜。

　　营养常识小贴士:

　　葛粉芝麻团的特色:

　　本品是“空心麻团”、“芝麻气球”的改进型,皮薄而酥,有清凉解热、降血压的保健功能,老少皆宜。

　　师傅点拨

　　炒制时动作开始要快而轻,后面要快而力猛。