主料： 薏米50克 粳米100克

　　调料： 冰糖10克

　　薏仁粥详细制作步骤

　　1.　将薏仁、粳米淘洗干净；

　　2.　薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时；

　　3.　将薏仁、粳米分别捞出，沥干水分；

　　4.　锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米依次放入，先用旺火烧沸；

　　5.　然后转小火熬煮45分钟；

　　6.　见米粒烂熟时，加入冰糖拌匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。