主料： 白芸豆150g  西兰花350g

　　辅料： 花椒20粒 八角1个 生姜10g  辣椒3个 香叶3片 当归2g 丁香3粒

　　调料： 盐5g  料酒10g

　　五香白芸豆详细制作步骤

　　1.把白芸豆提前4小时以上用水泡上。

　　2.将泡好的豆子和调料放入锅中开火煮。

　　3.水开后小火煮25分钟，煮到豆子非常软烂

　　4.西兰花掰成小块，用开水焯一下，加盐，醋，味精，香油调味后备用

　　5.摆盘：用西兰花围边，把煮好的芸豆捞出来放在中间。这道五香白芸豆就做好了。