主料： 红豆250g

　　辅料： 白砂糖200g  花生油80g  熟面粉20g

　　自制大红豆沙月饼馅做法

　　1.将红豆浸泡2小时以上

　　2.剥去皮，放入电饭锅，加入没过红豆的水煮熟

　　3.将煮熟的红豆捞出，放入搅拌机搅成泥

　　4.将红豆泥放入锅内加入白砂糖翻炒均匀

　　5.分次加入花生油翻炒

　　6.待炒的红豆泥变干后，加入熟面粉翻炒均匀即可