豆沙餐包的做法 |
 
主料:高粉250g酵母3g糖40g奶粉10g蛋液25g水120ml黄油25g盐3g 辅料:红豆沙适量 豆沙餐包做法 1.备好奶粉,面粉,白糖,鸡蛋,,盐,黄油,清水及红豆沙还有酵母。 2.除黄油,及豆沙外,其它配料都拌到一起,揉成光滑面团。 3.加入黄油。 4.揉至黄油融合在面团里。 5.发面团至二倍大。 6.分大小均匀的历才,再揉圆压扁,加入适量红豆沙。 7.包成圆圆餐包胚,码在烤盘里。 8.入烤箱发面。 9.发至面团膨胀。 10. 调温180度,调时15分钟烤制即可。 |
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