主料：豆腐干 500克

　　调料：酱油 50克 盐 12.克 大葱 10克 八角 5克 白砂糖 25克 香油 10克10.10.10.

　　卤豆干做法

　　1.将豆腐干洗净切成薄片。

　　2.炒锅内放油，下葱姜蒜、干红辣椒爆出香味。

　　3.倒入适量的水，放入老卤子。

　　4.豆腐干、酱油、卤料包。

　　5.再放点糖和盐。

　　6.盖上锅盖小火煮30分钟以上。

　　7.大火收汁就行了。