红枣蒸板栗的做法简单是补血食谱里的常见菜,但怎么做红枣蒸板栗最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:甜品/点心 补血食谱 壮腰健肾食谱 工艺:清蒸

　　红枣蒸板栗的制作材料:主料:栗子(鲜)350克,枣(干)70克

　　调料:冰糖10克,色拉油10克

　　红枣蒸板栗的特色:板栗甘香,红枣绵软。

　　红枣蒸板栗的做法:

　　1.红枣用热水泡透;板栗用刀依次切口,放在开水中煮透,捞出,放在凉水中浸透,剥净表皮。

　　2.锅中放入色拉油,烧热,放入板栗、红枣,稍炸,捞出,放在碗中,冰糖碾碎,撒在碗中,上笼蒸透即可。