主料：板栗   粽子

　　辅料：葱丝 红椒丝

　　调料：老抽 味精  白糖 生粉

　　板栗烧粽子详细制作步骤

　　1.粽子上笼蒸透，拆开取出拍上生粉，下七成热油炸制金黄色，捞出沥油，板栗煮熟备用；

　　2.炒锅掺汤烧开，加入素食蚝油、老抽、味精、白糖炒成汁，然后放入板栗和粽子裹匀后，再淋上明油装盘，撒上葱丝、红椒丝即可。