材料:

　　花生米(300克)、油(60克)、白糖(40克)、五香粉(少许)、椒盐(少许)

　　做法:

　　一、将花生米放在开水里泡一泡后取出,剥去皮,再放入热猪油锅内炸酥,然后取出冷却,但不要炸得过久过老,以免发苦。

　　二、将五香粉、糖、椒盐放在一起拌和;冻猪油与花生米拌和;最后再将这些材料混合拌和即好。