食材和调料:

　　莴笋2根,胡萝卜1只,冬瓜300克,香姑3朵,水淀粉2大匙,盐(盐)1小匙,姜片2片,酱油1小匙,食用油1大匙

　　做法

　　1.香菇切丁用酱油腌渍下,食材挖球备用

　　2.热锅后放油放胡萝卜球

　　3.待油变成胡萝卜色放香菇及姜片

　　4.及莴笋球和冬瓜球翻炒

　　5.加水半碗 开锅后小火焖2分钟

　　6.加水淀粉翻炒均匀即可

　　营养常识小贴士:

　　用筷子还是挺有难度的,用勺儿捞吧~