原料：花生米，盐，油

　　做法：

　　1.花生米用温水轻微均匀的冲洗一遍，再沥干表面水分；

　　2.用小至中的火起油锅，直接将花生米倒入油锅中；

　　3.用锅铲不停的均匀翻炒，往锅中滴几滴香醋，再不停翻炒；

　　4.待花生米表皮开始变黄后将火熄灭，利用余热继续翻炒；

　　5.等温度下降后即可盛出，在装盘后加入盐搅拌即可。