主料： 鲜核桃仁200克

　　辅料： 红腰豆 鲜青豆 松仁 腊八豆各30克

　　调料： 盐5克 香油2克 红油5克 味精2克 花椒油1克 葱姜蒜油2克 色拉油300克

　　鲜桃锦仁详细制作步骤

　　1.核桃仁入清水中浸泡2小时，取出剥去外皮;

　　2.青豆、红腰豆、腊八豆入沸水中大火汆2分钟，捞出控水;

　　3.松仁入烧至四成热的色拉油中小火炸1分钟，捞出控油;

　　4.所有原料加盐、香油、红油、味精、花椒油、葱姜蒜油拌匀即可;