汤圆水果沙拉的做法 |
 
食材和调料: 糯米粉 水 香蕉 苹果 柠檬汁 金桔糖浆 做法: 1.糯米粉加适量水,捣成雪花状,揉出2个小糯米团 2.与雪花状的糯米粉相揉,成光滑的面团,切小剂,搓圆 3.烧沸一锅水,将2个糯米团放入水中,再次沸腾浮起,捞出放在装有糯米粉的盆内 4.锅内水轻微的滚动后,将汤圆下到锅里,用勺背轻轻推开,文火煮10分钟后,即可起锅过一下凉开水 5.水果切丁,香蕉与苹果刻出梅花形状,淋上柠檬汁 6.水果摆盘,放上汤圆和煮透明的小粉圆,淋上金桔糖浆 |