一品桂圆子的做法
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主料: 江米酒 100克
辅料: 桂圆 20克 糯米粉 200克 百合(干) 8克 枸杞子 5克 蜂蜜 5克
调料: 白醋 5克 白砂糖 5克
做法:
1. 桂圆去皮取肉。糯米粉加适量水,揉搓均匀,用手挤成小圆子。
2. 小圆子、百合、枸杞洗净。
3. 将醪糟倒入锅内,加入清水,放入桂圆肉、小圆子、百合、枸杞煮开,加白醋、冰糖、蜂蜜调味即可。
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