主料： 口蘑 100克

　　辅料： 柠檬 60克

　　调料： 香菜 5克 盐 2克

　　青柠口蘑详细制作步骤：

　　1. 口蘑在盐浸泡片刻后洗净，待用；

　　2. 将柠檬去皮榨汁；

　　3. 将柠檬皮切丝备用；

　　4. 将洗净的口蘑放入锅中翻炒五六分钟；

　　5. 再淋入鲜榨柠檬汁，翻炒片刻后装盘；

　　6. 最后在口蘑中放入碎香菜（切末），柠檬皮丝及精盐调味即可。