主料： 椰丝 115克 蛋清 一个

　　辅料： 柠檬汁 3克

　　椰丝糕详细制作步骤

　　1.蛋黄、蛋白分离待用。

　　2.将椰丝、蛋白、柠檬汁混合均匀。

　　3.取一小勺放到手心握紧，成金字塔状。

　　4.依次排入烤盘中。

　　5.烤箱预热190度，下层，外酥里软约烤

　　12.-15分钟;全酥脆约烤20-25分钟。