粉红无花果派的做法 |
 
粉红无花果派的食材和调料: 无花果适量(可用任意自己喜欢时鲜水果、或罐装水果)面粉200克无盐黄油70克鲜牛奶100克细砂糖70克鸡蛋2个泡打粉1/4勺朗姆酒2小勺 粉红无花果派怎么做好吃: 1.黄油室温软化,一次性加入白砂糖打至体积稍发、颜色变浅 2.分3次加入鸡蛋液,等前面一次完全吸收后再接着加入下一次 3.倒入牛奶、朗姆酒和所有过筛的粉类(面粉 泡打粉),继续用打蛋器搅打成(低速档)质地均匀的面糊 4.在模底和周围抹上黄油方便脱模。然后先在模底铺上一层面糊,薄薄的铺一层就可以了,把切成片的无花果铺上,然后再铺一层面糊,再放上一层无花果片,重复如此操作直到用完全部面糊,只要最上面一层放无花果便可以了。我一共铺了三层无花果片和三层面糊 5.烤箱预热180度,放入烤皿烤制35~40分钟即可(具体时间还得视个人烤箱来定)。烤好后放至温热不烫手时即可脱模 |