冰糖枇杷的做法 |
 
冰糖枇杷的制作材料: 主料:枇杷1000克 辅料:樱桃15克,豌豆25克调料:冰糖250克 冰糖枇杷的特色: 色彩金黄,香甜可口。 冰糖枇杷的做法: 1.枇杷剥去外皮,除去核和内筋,放入清水内浸泡(以免变色)后捞出,再放入开水锅内氽过,然后用冷水漂上。 2.食用时,在一净锅中放1000克水,并下入冰糖烧开溶化后过罗筛,将锅子洗净,倒入糖水和枇杷,烧开再装入汤盅内或用10个小碗装,撒入红樱桃和青豆即成。 |