原料/调料:

　　年糕片 4个 方形豆皮 4个 牙签 4支 白菜 适量 茼莴 2株 金针菰 20公克 香菰 2朵 红萝卜花片 1片 蘑菇粉 2小匙

　　做法：

　　(1)把年糕片切成可装入豆皮的大小,每片约20公克备用。

　　(2)将所有蔬菜材料洗净准备好,排入小火锅中备用。

　　(3)把年糕片放入豆皮中,再用牙签固定,避免年糕掉出来,做好后再排入小火锅中。

　　(4)加入适量的清水及蘑菇粉,煮滚后即可食用。