主料： 春卷皮 适量 土豆 适量

　　调料： 白糖 适量 菜籽油 适量

　　步骤：

　　1.准备好食材，春卷皮。

　　2.土豆去皮切成片放蒸锅内隔水蒸熟。

　　3.蒸好的土豆压成泥，加入白糖调味。

　　4.取一片春卷皮，上面放上土豆泥。

　　5.从边缘卷起春卷皮，做成直筒。

　　6.依上同样方法做好所需的卷。

　　7.锅烧热放适量菜籽油，放入春卷。

　　8.煎至两面金黄色。

　　9.煎好的春卷用剪刀切成两节装盘食用。