主料： 豌豆50g  胡萝卜50g  热米饭100g  鸡蛋二只

　　辅料： 葱花 盐 胡椒粉若干

　　做法：

　　1.豌豆，米饭热下，胡萝卜切丁

　　2.鸡蛋加盐，胡椒粉打散。

　　3.炒锅放少许油，油热放葱花，胡萝卜丁，豌豆炒熟

　　4.将炒好的菜和米饭倒入蛋液里，再放少许面粉，盐搅拌均匀。

　　5.底锅刷少许油，倒入米饭蛋液，用铲子压平

　　6.小火煎至两面上色，就可以出锅了。