桂花芋头汤的做法简单是乌发食谱里的常见菜,但怎么做桂花芋头汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着光明素食网来做这道桂花芋头汤吧

　　菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 乌发食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 工艺:蒸

　　桂花芋头汤的制作材料:主料:芋头300克

　　辅料:桂花50克

　　调料:冰糖10克,白砂糖5克,碱1克

　　桂花芋头汤的做法:

　　1. 将芋头刮洗干净,擦干水,切成梳子背状,再修成枣核形状;

　　2. 坐锅点火加入清水,水烧沸后放入芋头和少许食碱,煮约5分钟,捞出倒在盘内摊开,凉后即呈红色;

　　3. 把芋头码入汤碗中,加入冰糖、白糖,上笼用大火蒸烂,鲜汤另用锅烧沸,灌入芋头汤碗,桂花盖其上,再入笼略蒸即可。

　　食物相克芋头:芋头忌于香蕉同食。