青椒茄片的做法简单是青椒做法大全的常见菜,不一定要看青椒茄片视频才能学会,但怎么做青椒茄片最好吃。

　　青椒茄片

　　简介:

　　咸鲜适口。

　　材料:

　　主料:茄子,250克,

　　辅料:青椒50克,

　　调料:盐3克,味精2克,植物油60克,香油5克

　　做法:

　　1.茄子切去两端不用,洗净,对剖成两半,每半切成3毫米厚的片;青椒去蒂、去籽,切成3毫米粗的丝。

　　2.锅放在旺火上,倒入菜油烧至六成热时,放入茄片、青椒丝翻炒,边炒边加入味精、精盐、香油,待炒至断生时,装盘即成。