凉拌青椒的做法简单是中风食谱里的常见菜,但怎么做凉拌青椒最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:中风食谱 工艺:拌

　　凉拌青椒的制作材料:主料:青椒300克

　　调料:盐3克,味精2克,香油2克,酱油15克

　　凉拌青椒的做法:

　　1. 将青椒去蒂、籽,洗净切成不规则的块;

　　2. 青椒放入开水锅中焯透,捞出沥干水备用;

　　3. 把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右;

　　4. 倒掉腌出的水,加入酱油、味精、香油,拌匀即可食用。