主料： 香参150克 西兰花150克

　　辅料： 香菇适量 木耳适量 坚果适量

　　西兰花炒香参做法

　　1.香参解冻后用开水焯一下,放凉后切成条,西兰花切朵后也焯一下水.

　　2.香菇和木耳泡发,洗净备用.

　　3.热油锅,下姜蒜炒香,下香 参和西兰花,香菇木耳一起翻炒至熟,下盐和素食蚝油调味,最后撒上坚果即可.