原料：

　　西兰花，黑木耳，胡萝卜，食盐，味精，葱，姜，香油，植物油

　　做法：

　　1.木耳先泡软，把硬的根部去掉，用手撕成小片；

　　2.烧开一锅水，倒几滴花生油、一点盐；

　　3.把西兰花放进去煮熟，再捞进凉开水中泡凉，再沥干水分；

　　4.西兰花加入香油拌匀后摆盘，炒锅放油爆香葱姜；

　　5.最后放入木耳和几片红萝卜翻炒片刻放入盐即可。