爽口樱桃萝卜的做法简单是樱桃做法大全的常见菜,不一定要看爽口樱桃萝卜视频才能学会,但怎么做爽口樱桃萝卜最好吃。

　　爽口樱桃萝卜

　　材料:

　　樱桃萝卜200克,莴笋100克。调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克。

　　做法:

　　1、樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。

　　2、锅内放入水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出,装盘即可。

　　小诀窍:

　　特点

　　樱桃萝卜脆爽清凉,口味酸中有辣。

　　樱桃萝卜

　　又名西洋萝卜、微型小红萝卜、四季萝卜,是从日本引进的一种新型蔬菜,其肉质根直径2-3厘米,重约20-50克,呈圆球状。其表皮鲜红,色泽美观;肉质极为细嫩、脆爽,甜香多汁,故多用来生食;叶子脆嫩,营养价值高,可加盐、醋、香油、味精凉拌,十分清口。其营养丰富,含有多种维生素、矿物质,其中淀粉酶的含量很高,所以具有促进消化、预防癌症的保健功能。