黄萝卜的做法简单是胡萝卜做法大全的常见菜,不一定要看黄萝卜视频才能学会,但怎么做黄萝卜最好吃。

　　黄萝卜的食材和调料:

　　白罗卜1条,盐80公克,黄色4号色素2小匙,水960㏄,白糖60公克,米酒50㏄,甘草片3片

　　教您黄萝卜的家常做法,如何做黄萝卜才好吃

　　1.取锅加热后,将黄色4号色素、水、白糖、米酒、甘草片一起放入锅中煮至沸腾后冷却备用。

　　2.将白罗卜洗净去除头尾,用直刀切成均匀的四等份长条状,并加入40公克的盐粒搓揉均匀,静置3小时后再用40公克的盐粒搓揉均匀,再放置3小时,使白罗卜大量脱水且具韧性后即可。

　　3.将作法2泡入作法1中,并一起放入大塑胶袋内,将空气挤出,袋口旋转3圈再绑紧,放入冰箱3天后取出切片即可食用。