蔬菜汉堡坯番茄面包的做法简单是西红柿做法大全的常见菜,不一定要看蔬菜汉堡坯番茄面包视频才能学会,但怎么做蔬菜汉堡坯番茄面包最好吃。

　　蔬菜汉堡坯番茄面包的食材和调料:

　　高筋面粉300克,酵母6克,温水10ml,蛋液30ml,糖40克,盐6克,小番茄150克,番茄汁112ml,黄油20克

　　教您蔬菜汉堡坯番茄面包的家常做法,如何做蔬菜汉堡坯番茄面包才好吃

　　1)将酵母与温水混合,放置一边发酵

　　2)蛋液和糖混合后搅拌均匀

　　3)高筋面粉过筛,放入(1)和匀后在放入(2)揉匀,然后加入盐,番茄汁揉匀

　　4)最后加入黄油揉匀,然后放入盆中,盖上盖子,开始第一次发酵

　　5)小番茄洗净,对半切开,用勺子挖出里面的果肉,再切一刀

　　6)烤箱预热,然后放入小番茄100度烤30分钟左右,制成番茄干

　　7)当面谈膨胀到原来的2-3倍大小的时候,第一次发酵就可以结束了,这时取出面团,给面团进行排气,(把变胖的面团打回原形)

　　8)然后放入烤好的番茄干,揉匀后进行第二次发酵,待再次发酵到2-3倍大小的时候,就进行第二次排气,然后把面团分成5等分

　　9)将每份面团揉成条,然后做成面包圈的形状,进行第三次发酵

　　10)烤箱预热,然后将第三次发酵好的面团直接放入烤箱180°15分钟左右即可

　　营养常识小贴士:

　　1)和酵母混合的温水千万不要太热,否则会把酵母烫死,40°以下即可

　　2)番茄干和最后烤面包的时间,因各烤箱功率不同,所以大家还是勤看着点吧~~