榄香番茄披萨做法简单是披萨的做法大全的常见菜,不一定要看榄香番茄披萨视频才能学会,但怎么做榄香番茄披萨最好吃。

　　榄香番茄披萨的食材和调料:

　　面粉1千克橄榄油100克西红柿盐胡椒粉酵母20克温水500ML

　　教您榄香番茄披萨的家常做法,榄香番茄披萨怎么做好吃

　　1.准备1000g面粉,放入盆中,撒少许食用盐、糖和黑胡椒粉

　　2.炒好后平铺在面皮上~

　　3.将西红柿均匀的铺在披萨底上

　　4.揉好的面团静置2个小时,发酵至2倍大,内部呈蜂窝状即可。上图为未发酵的面团

　　5.看看面皮边缘的厚度~

　　6.两张披萨底~再做一个洋葱口味的吧～不爱吃洋葱的朋友也别着急,烤出来的洋葱已经没有自身的呛味了,很香～洋葱切丝～～～～～～

　　7.西红柿两个,洗净后切成薄厚均匀的圆片

　　8.将面粉、酵母水、橄榄油混合均匀,揉成面团

　　9.取出发酵好的面团,擀制成披萨烤盘的形状。边缘厚度约为1cm左右,中间略薄

　　10.放入锅中,撒适量盐倒入少许橄榄油翻炒

　　11.取酵母20g,放入500ml温水中搅拌均匀,将酵母水倒入面粉中。再取100g橄榄油倒入面粉中

　　12.表面撒适量马苏里拉奶酪和黑胡椒~~~

　　13.在番茄披萨表面的空余处撒适量马苏里拉奶酪

　　14.再滴入适量橄榄油和黑胡椒粉

　　15.烤箱预热,将披萨放入烤箱,200度烤15分钟左右。根据自家烤箱情况,延长或缩短烤制时间就可以了

　　16.烤好的榄香番茄披萨出炉啦~~~~好大一张~~~

　　家常美食网小贴士

　　咱们接触到橄榄油的机会越来越多,跟大家分享一下我的学习小心得,不全面但可以参考借鉴~~

　　市面上销售的橄榄油一般分为:特级初榨橄榄油/优级初榨橄榄油/低级初榨橄榄油,三个等级,特级初榨为最佳。

　　优质的橄榄油无法从视觉上进行判断,苦味和辣味是优质橄榄油的重要特征,但这种味道不刺激,带有自然清新的味道。

　　超市或市场购买橄榄油要选择深颜色包装的瓶体,避光易保存。

　　橄榄油适合各种烹饪方式,但避免油温过高。如果要体会优质橄榄油的原香味,凉拌是最好的选择。