番茄酿豆腐做法简单是豆腐做法大全的常见菜,不一定要看番茄酿豆腐视频才能学会,但怎么做番茄酿豆腐最好吃。

　　番茄酿豆腐的食材和调料:

　　番茄

　　豆腐

　　洋葱

　　香菇

　　大蒜

　　鸡蛋

　　教您番茄酿豆腐的家常做法,如何做番茄酿豆腐才好吃

　　一、

　　将番茄“肉”挖出,皮层不厚不薄为好

　　二、

　　将豆腐/泡好的香菇/洋葱/大蒜均切细粒

　　三、

　　加入一个鸡蛋,放入适量胡椒粉,鱼露和淀粉

　　四、

　　将所有原料调料混合好(其中将豆腐打碎)

　　五、

　　然后将拌好的食材酿进番茄内

　　六、

　　锅烧热,放一点油,先将酿番茄的底部放入锅中煎一小会

　　七、

　　再将酿番茄翻个面,就是开口处朝下,煎4分钟后改小火再煎6分钟

　　八、

　　这时番茄内的内容已熟,而外皮未完全破损即可起锅