番茄炒山药的做法简单是山药做法大全的常见菜,不一定要看番茄炒山药视频才能学会,但怎么做番茄炒山药最好吃。

　　番茄炒山药

　　材料:

　　番茄、山药、葱、蒜、盐、味精、花生油、水淀粉、糖各适量。

　　做法:

　　1、山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液;葱蒜切片。

　　2、锅烧开水,下番茄略烫,揭去皮切小丁;山药焯熟捞出。

　　3、炒锅注油,放入葱蒜片炒香,再放入番茄丁炒几下,最后放山药片,加盐、味精、糖翻匀,勾芡,出锅即可。

　　小诀窍:

　　特点

　　口感酸脆,保健佳品。