主料： 蘑菇 250克 豆腐皮 250克

　　辅料： 大蒜适量

　　调料： 豆腐皮炒蘑菇详细制作步骤 豆腐皮炒蘑菇做法

　　1.蘑菇 豆腐皮切丝

　　2.锅里放油置火上，油5成热，放葱姜蒜末，爆香

　　3.放蘑菇 翻炒2-3分钟

　　4.放豆腐皮丝，加盐、素食蚝油，大火翻炒2分钟，加味精，翻炒均匀即可。