银耳香菇汤的做法简单是家常菜里的常见菜,但怎么做银耳香菇汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 咳喘食谱 健脾开胃食谱 工艺:炖

　　银耳香菇汤的制作材料:主料:银耳(干)150克,香菇(鲜)150克

　　辅料:花生仁(生)50克,蜜枣50克

　　调料:盐3克,花生油5克

　　银耳香菇汤的做法:1. 花生用开水滤过,去皮后放在锅内,注入大半锅水,加入蜜枣先行炖煮备用;

　　2. 银耳浸开,切去硬蒂,洗净,冬菇浸软,去蒂洗净,花生,蜜枣炖90分钟后;

　　3. 待花生熟透时,加入银耳、冬菇,再加入小半匙花生油同煮;

　　4. 40分钟后,加精盐调味即成.

　　食物相克花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

　　蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

　　赶快试试吧,做一道属于你的银耳香菇汤。