紫苏茄子田园沙拉的功效与作用:

　　抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑

　　紫苏茄子田园沙拉的食材和调料:

　　茄子紫苏西红柿苦菊洋生菜芝麻酱大蒜花生碎盐等调料适量

　　教您紫苏茄子田园沙拉的家常做法,紫苏茄子田园沙拉怎么做好吃

　　1.将去皮的茄子撕成长条(这分别是两种方法制作出来的茄子)

　　2.将西红柿一分为二,同时将紫苏撕成小条状也放在一起;4.将大蒜切成末放入

　　3.将苦菊和洋生菜撕成小条

　　4.先在芝麻酱加入醋

　　5.慢慢的澥开

　　6.再在芝麻酱中加入盐,糖,生抽,味精,胡椒,麻油等调味

　　7.将芝麻酱均匀的调好

　　8.将调好的芝麻酱放入准备好的蔬菜中,装盘后加入点花生碎点缀

　　家常美食网小贴士

　　1.养肺安神主要原料是紫苏和茄子,其他配料可以按你喜欢的选择;

　　2.我用的是芝麻酱调味,当然你可以用油醋汁,酸奶或沙拉酱等。

　　3.茄子我建议还是带皮吃为好,不仅保存了营养,口感也不差。