主料： 花菜200g

　　辅料： 青椒10g 木耳5g 姜10g 葱10g 蒜2g 生抽5ml 醋10ml 盐6g 白糖5g 色拉油25g 青椒木耳炒花菜做法

　　1.花菜洗净切小块备用。

　　2.木耳泡发，洗净待用。

　　3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

　　4.锅置火上加入色拉油。7成热时加入姜丝、葱花炸香。

　　5.然后放入花菜翻炒，接着加入醋翻匀。

　　6.再放入木耳翻匀。

　　7.当花菜略变色时加入生抽、白糖、蒜片、盐翻匀。并且在翻炒的途中如果感觉菜有点干的话，可以放入一小调羹水（不要多放，否则就成了煮菜了）

　　8.当菜炒至9成熟时，放入青椒翻炒至熟即可。