姜米黄瓜的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做姜米黄瓜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　姜米黄瓜的原料

　　嫩黄瓜500克,姜米25克,精盐5克,味精3.5克,麻油25克,白糖2克.精盐5克,味精3.5克,麻油25克,白糖2克。

　　如何做姜米黄瓜

　　黄瓜洗净,切去两头,顺长一剖四开,修去瓜瓤,用少许盐腌熟,用冷开水洗去咸味,沥干水分,用斜刀切成片装小碗内,加入姜米,盐,味精,糖,麻油,拌匀,装在盆内。

　　姜米黄瓜的特色:碧绿,黄色,鲜嫩脆,微辛辣。