烟斗面配南瓜汁的做法
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主料: 意大利面 200克
辅料: 南瓜 150克 意大利红洋葱 35克
调料: 大蒜(白皮) 5克 橄榄油 50克 盐 3克 烟斗面配南瓜汁详细制作步骤
1.取锅烧开水,投入意大利烟斗面,烧滚后拌,用小火煮8分钟左右;
2.将面捞出,浸入凉开水中冷却,沥干水分,拌入橄榄油;
3.烧热炒锅,用橄榄油将洋葱末、蒜泥煸香;
4.加入面和南瓜汁,翻炒收汁,加盐等调味即可。
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