炝炒苦瓜圈的做法简单是苦瓜做法大全的常见菜,不一定要看炝炒苦瓜圈视频才能学会,但怎么做炝炒苦瓜圈最好吃。

　　炝炒苦瓜圈

　　材料:

　　苦瓜,干花椒,干辣椒

　　做法:

　　1.苦瓜两根洗净,切去两头的尖尖,再从中间来一刀,将苦瓜一分为二,用筷子将苦瓜籽捅出后,切为薄一些的圈圈。

　　2.干花椒及干辣椒切成2~3段。

　　3.坐锅点(小)火,倒入适量食用油,同时将花椒及辣椒都扔进去。

　　4.待炸出香味(花椒及辣椒微糊,此时会很香)时,倒入苦瓜圈。

　　5.大火翻炒约3分钟,加盐及少许味精调味即可出锅。