姜汁炒刀豆的做法
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姜汁炒刀豆做法
1.刀豆去筋洗净,斜刀切成片状;生姜切丝;辣椒斜刀切片。
2.刀豆汆水后拨凉。
3.姜丝辣椒下油锅爆香。
4.放入煮熟的刀豆,放一点开水,爆炒直至刀豆软熟,入盐调味。
5.吃。
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