原料：豌豆尖，豆腐，平菇，姜丝，盐

　　做法：

　　1. 豆腐切小块，平菇洗净切成条状。豌豆尖择好洗净备用。

　　2. 锅中加1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2-3分钟。

　　3.加入2碗水，下入豆腐块煮开，加适量盐调味。

　　4. 豆腐煮熟之后，撒入豌豆尖，即刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。