主料： 红薯 糯米粉

　　辅料： 姜片

　　调料： 冰糖 地瓜汤圆详细制作步骤

　　1.红薯削皮切成块，姜切片(两三片就可以了);

　　2.将红薯块和姜片放入锅中，加水煮(水量的多少可以根据喝的人数来定，1碗汤：1.5碗水);

　　3.让红薯去煮吧，利用这个时间来做汤圆;

　　4.糯米粉放入盆中，边加水，边搅拌;

　　5.搅拌至面团能将盆壁上的粉全沾上，成糯米团，揉成面光、手光、盆光即可;