剁椒蒸娃娃菜的做法 |
 
主料: 娃娃菜 2棵 剁椒 50克 辅料: 葱末 1匙 姜末 1匙 蒜末 1匙 蒸鱼豉油 1小匙 调料: 蚝油 1小匙 胡椒粉 少许 植物油 适量 剁椒怎么做好吃呢? 1.准备材料,将娃娃菜洗净备用 2.将一棵娃娃菜切成6瓣 3.切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟 4.炒锅里倒油,烧至6成热,放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油,用小火炒约3分钟 5.把焯烫好的娃娃菜码放在盘中,浇上炒好的剁椒调料 6.放入蒸锅中大火蒸约8分钟,端出后撒葱花即可 |