主料： 塔菜

　　辅料： 冬笋

　　调料： 盐 味精 白糖 塔菜炒冬笋做法：

　　1.将塔菜切开后洗净,沥干备用;

　　2.将冬笋剥壳后洗净,入冷水锅中煮开5-6分钟,捞出切成片状备用;

　　3.热锅入油,油温后将塔菜倒入大火爆炒,等颜色变绿后加入冬笋片翻炒;

　　4.调入盐、糖和味精,炒匀后即可。