菜胆菜胆菜的做法
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主料： 油菜心半斤
辅料： 蒜头 盐味精 香油适量 蒜蓉菜胆做法
1.油菜洗净，只取菜胆。用淡盐水焯烫 掉苦味。蒜头拍碎。
2.净锅放入蒜碎，开小火倒入油，慢慢煎至蒜碎出香金黄，倒入焯烫过的菜胆，翻炒后用盐鸡精调味出锅。
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