主料： 莴笋叶 适量 面粉 适量

　　辅料： 鸡蛋 适量

　　调料： 香油 适量 辣椒油 适量 五香粉 适量 盐 适量 蒸菜详细制作步骤

　　1.原料备用。

　　2.菜叶洗干净后，大约切成一寸长度。

　　3.切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要保证叶子与叶子之间不粘连。

　　4.把叶子们抖落均匀、蓬松。

　　5.拌好的菜叶倒入蒸屉里。

　　6.锅里烧开水，上锅蒸15分钟取出。

　　7.趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。