普洱茶生茶好还是熟茶好是因人而异的。对于刚开始尝试普洱茶的茶友应先从熟茶喝起。熟茶是经过渥堆发酵工艺而制成的，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少皆宜，口感上也变得容易接受。

　　因此对于刚刚开始接触普洱的人来说，熟茶是个温和的开头，不会像生茶那样猛烈的性格，一开始就把人吓住。至于生茶，可以作为平时喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试。

　　普洱茶生茶是用新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，生茶可清热去火，适合夏天喝。而且茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。

　　普洱熟茶是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩，晚上喝也不会睡不着。此外熟茶还具有显著的减肥效果，熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。